TS-EN ISO 22000 GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ

Seminer Amacı

GÜVENLI GIDA ÜRETIMI IÇIN GEREKLI HACCP PLANLARININ NASIL OLUŞTURULACAĞINI, TEHLIKE ANALIZLERININ NASIL YAPILACAĞINI AKTARMAK.

Seminer İçeriği

1. ISO 22000:2005 GIDA GÜVENLIĞI YÖNETIM SISTEMI KAPSAMI

2. TEMEL TERIM VE TARIFLER

3. STANDART MADDELERI

4. TEHLIKE TANIMLARI

5. TEHLIKE ANALIZI

6. KONTROL ÖNLEMLERININ SEÇIMI

7. HACCP PLANI OLUŞTURMA

8. ÇEŞITLI UYGULAMALAR

Katılımcı Profili

GIDA VE GIDA ILE TEMASTA BULUNAN MATERYAL ÜRETIMI, SATIŞINDA YER ALAN TÜM ÇALIŞANLAR